Am facut spuma din doua cani ( 250ml - cana) de zmeura culeasa de mine, binenteles din gradina bunicului :), doua oua proaspete de prin cotetul gainilor, mai exact doar albusurile si o cana si jumatate de zahar.
Mai simplu de atat nu se poate.
Albusurile le-am batut bine de tot cu mixerul, treptat am adaugat si zaharul iar la final fructele.
Eu mixez pana cand zaharul este topit iar compozitia sta pe paleta mixerului.
Spuma se tine putin la frigider si se serveste.
a
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu